Prinsessmuffins
Gör tjusiga prinsessmuffins till prinsesspartyt! Receptet räcker till ca 15 muffins.
Ingredienser
125 g smör
1.5 dl socker
2 ägg
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Glasyr
3 dl florsocker
2.5 msk citronsaft
2-3 droppar röd hushållsfärg
Silverkulor till tårtdekoration
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör ytterligare en stund. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten. Häll ner smeten i rosa muffinsformar.
Grädda i ugn 225°C ca 15 minuter.
Blanda ihop glasyren: först citronsaften med hushållsfärgen, och bred ut på muffinsen medan de ännu är lite varma. Dekorera med silverkulor.
(Kakor)
