Jordgubbar till midsommar

För svensken är det mycket viktigt med jordgubbar till midsommar. En midsommarfest utan jordgubbar skulle inte vara komplett. Förutom midsommarvädret är det försäljningsstarten och priset på svenska jordgubbar som är de stora samtalsämnena i juni månad.

Och visst smakar en tallrik färska jordgubbar med glass eller mjölk alldeles ljuvligt gott! När jag var barn hade jag nästan fri tillgång till jordgubbar. Sommartid bodde mormor ute på landet och där hade hon alltid ett stort jordgubbsland där vi barn fick gå och frossa på så många jordgubbar vi orkade. Till eftermiddagskaffet serverades jordgubbarna tillsammans med färsk grädde från bonden runt skogshörnet. På midsommarafton fick jordgubbarna pryda en gräddtårta. Den blev pricken över i:et på midsommarbordet. Av midsommarmaten var midsommartårtan också det som var mest uppskattat av barnen. 

[2014-06-18]