Rosa prinsesskakor
Dessa småkakor är gjorda av mördeg. Receptet räcker till ca 50 stycken. De passar utmärkt till ett prinsesskalas.
Ingredienser200 g smör
3 droppar röd hushållsfärg
1 dl socker
4.5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
Pärlsocker
Smält smöret och blanda ner hushållsfärgen. Vispa samman med socker och vaniljsocker. Tillsätt mjölet och vispa sakta tills det blir en smulig deg. Arbeta ihop degen med händerna i bunken. Smörj en bakplåt.
Forma degen till små runda kakor och placera på plåten. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda kakorna mitt i ugnen i 175˚C tills de fått lite färg, ca 8-10 minuter.
(Kakor)
Tips på böcker
Festikettboken : konsten att lyckas med en rolig middag
(Utgiven 2008)
Dekorera tårtor
(Utgiven 2003)
Sannas enkla festmat: menyer, bufféer och vardagskalas
(Utgiven 2007)
Millas kalastårtor
(Utgiven 2006)
Fest: mat för högtid och kalas
(Utgiven 2005)